Αλμυρό κέικ πατάτας

Γεια σας, η τέλεια συνταγή μου για κέικ με αλάτι πατάτας.

1. Αρχικά κόβουμε σε μικρά κομμάτια τις πατάτες και τις πιπεριές μας που πλύναμε καλά.
2. Στραγγίζουμε τα χόρτα που πλένουμε και μουλιάζουμε σε νερό και τα ψιλοκόβουμε.
3. Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε πρώτα καλά τα αυγά.
4. Προσθέτουμε το λάδι, το γιαούρτι και το γάλα και ανακατεύουμε.
5. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και ανακατεύουμε καλά.
6. Προσθέτουμε μαύρο πιπέρι και πιπέρι τσίλι και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά. Αν είναι πολύ ρευστό, μπορείτε να προσθέσετε ελαφρύ αλεύρι, αλλά προσθέστε λίγο λίγο το αλεύρι.
7. Το απλώνουμε ομοιόμορφα σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
8. Πασπαλίζουμε από πάνω σουσάμι και μαύρο κύμινο. (προαιρετικός).
9. Ψήνουμε για 45 50 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C, κάθε φούρνος είναι διαφορετικός, ας τσεκάρουμε ενδιάμεσα.

Σημείωση: Μπορείτε να ψιλοκόψετε ξερό κρεμμύδι και τυρί και να τα προσθέσετε κατά παραγγελία. Δεν έβαλα κρεμμύδι και τυρί γιατί είναι στην αλμυρή ομάδα. Αντί για τυρί πρόσθεσα γάλα. Καλή διασκέδαση τώρα. ????‍♀️.

Συνταγή αλμυρού κέικ πατάτας με φωτογραφία