Κέικ με κρεμώδη σάλτσα σοκολάτας

1. Αρχικά ετοιμάζουμε το κέικ. Χτυπάμε το αυγό και τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
2. Αρχικά προσθέτουμε τα υγρά υλικά και χτυπάμε ξανά.
3. Προσθέστε τα υλικά σε σκόνη και ανακατέψτε καλά.
4. Λαδώνουμε το μεγάλο μου τετράγωνο χρέος και ρίχνουμε το γουδί μας.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο ελεγχόμενα στους 150 βαθμούς περίπου για 23 λεπτά. Ο φούρνος μου ψήνεται γρήγορα, ας μην ξεχνάμε ότι κάθε φούρνος είναι διαφορετικός.
6. Όσο ψήνεται το κέικ, ετοιμάζουμε την κρέμα. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, τη ζάχαρη και το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.
7. Το ψήνουμε μέχρι να ροδίσει και το αφήνουμε να κρυώσει.
8. Όταν βγάλουμε το κέικ από το φούρνο ανακατεύουμε το γάλα και το κακάο όσο είναι ζεστό και το περιχύνουμε με ένα κουτάλι.
9. Προσθέστε 1 πακέτο κρέμα γάλακτος στη ζεστή κρέμα στο τηγάνι και χτυπήστε καλά με ένα μίξερ.
10. Απλώνουμε την κρέμα στο κέικ, ετοιμάζουμε την έτοιμη σάλτσα σοκολάτας όπως στη συσκευασία και την απλώνουμε πάνω στην κρέμα όταν κρυώσει.
11. Γαρνίρουμε με μοσχοκάρυδο και σερβίρουμε. Καλή όρεξη.

Συνταγή Κέικ με κρεμώδη σάλτσα σοκολάτας με φωτογραφία