Κρέας σε ένα κρεβάτι με πατάτες στη σόμπα

1. Πρώτα απ ‘όλα, οι πατάτες ξεφλουδίζονται και κόβονται στη μέση και στη συνέχεια ανοίγουν το εσωτερικό τους.
2. Οι πατάτες που έχουν τρυπηθεί τις αλείφουμε με ελαιόλαδο και αλάτι και τις τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
3. Ψήνονται σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
4. Αφού μπουν οι πατάτες στο φούρνο, πρώτα οι γεννημένες κόβονται σε κύβους και ψήνονται σε τηγάνι με ελαιόλαδο μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.
5. Στη συνέχεια, οι πιπεριές κόβονται σε λεπτούς κύκλους και προστίθενται στο μείγμα του κρέατος.
6. Προστίθεται ψητό κρέας πριν πεθάνουν οι πιπεριές αφού το ανακατέψουμε για μερικά λεπτά και μαγειρεύεται μαζί για 5 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
7. Στη συνέχεια, προσθέτουμε 3 τριμμένες ντομάτες, μπαχαρικά όσο θέλουμε, αλάτι και μισό ποτήρι νερό και ψήνουμε το γουδί μέχρι να ομογενοποιηθεί μεταξύ τους.
8. Οι πατάτες τηγανισμένες στο φούρνο τοποθετούνται σε μια μεγάλη κατσαρόλα και γεμίζονται με ένα γουδί φτιαγμένο με κρέας.
9. Ο πελτέ ντομάτας περιχύνεται με νερό για να μην είναι πυκνός, περιχύνεται με μια κουταλιά πατάτες πάνω από τις πατάτες και το υπόλοιπο ρίχνεται στην κατσαρόλα.
10. Αφού ρίξουμε πιπέρι, τα αφήνουμε να ψηθούν. Προσέχουμε να μην σπάσουν οι πατάτες και όταν ψηθούν να σκεπάζεται ο πάτος.
11. Είναι έτοιμο για σερβίρισμα όταν βγει η πρώτη φωτιά. Καλή όρεξη ☺️

Πώς να φτιάξετε κρέας σε ένα κρεβάτι με πατάτες στη σόμπα Συνταγή με φωτογραφία