Κρεμμύδια γεμιστά για 2 άτομα

Αυτή η συνταγή είναι για δύο. Το είδος που μπορεί να φαγωθεί σε ένα τραπέζι 🙂 Τα κρεμμύδια μου ήταν μικρά, τα κρεμμύδια μεσαίου μεγέθους χρησιμοποιούνται συνήθως, αλλά το μικρό ήταν τόσο μπουκιά όσο και πιο νόστιμο. Χρησιμοποίησα τη μισή μου γέμιση με φύλλο. Όσοι θα φτιάξουν μόνο γεμιστά κρεμμύδια, η γέμιση μπορεί να μειώσει το ρύζι.

1. Αρχικά, ξεφλουδίζουμε τα κρεμμύδια και τα κόβουμε κατά μήκος, χωρίς να τα «μοιράζουμε» στη μέση. Έτσι απλά πάρτε μια σχισμή.
2. Στη συνέχεια το βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό και το βράζουμε. Δείχνει ότι το κρεμμύδι είναι ήδη βρασμένο.
3. Στη συνέχεια κατεβάστε το από τη σόμπα.
4. Αφού κρυώσουν, χωρίζουμε ένα ένα τα κρεμμύδια. Και για τη γέμιση πλένουμε το ρύζι, τρίβουμε τα κρεμμύδια, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και το ελαιόλαδο και προσθέτουμε τα μπαχαρικά.
5. Γεμίζουμε τα κρεμμύδια με τη γέμιση και τα τυλίγουμε.
6. Όταν γεμίσει η κατσαρόλα, περιχύνουμε με ελαιόλαδο και φτιάχνουμε αρκετό πελτέ ντομάτας για να το σκεπάσει. Σερβίρετε μετά το μαγείρεμα.
   Με ευχαρίστηση.

Κρεμμύδι γεμιστό για 2 άτομα Συνταγή με φωτογραφία