Πώς να φτιάξετε μπούτια κοτόπουλου με σάλτσα και πιπεριά (Αφήγηση εικόνων) Συνταγή;
Πρώτα από όλα, βάζουμε τα μπούτια στην κατσαρόλα και προσθέτουμε το νερό και το αλάτι και το βράζουμε.
Όσο βράζει το κρέας, καθαρίζουμε το εσωτερικό από τις πιπεριές και τις κόβουμε σε στρογγυλά.
Ζεσταίνουμε το λάδι στο τηγάνι και ανακατεύουμε μια-δυο φορές τις πιπεριές, μετά κόβουμε το σκόρδο στα δύο και στα τρία, προσθέτουμε το αλάτι και τα μυρωδικά, το σοτάρουμε, το ρίχνουμε στο ταψί και το απλώνουμε ομοιόμορφα και βάζουμε τα βρασμένα μπούτια. πάνω του.
**Καθάρισα τις φλούδες στα μπούτια χωρίς να τις βάλω στο φούρνο, μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας αν θέλετε.
Για τη σάλτσα?
Βάζουμε βούτυρο σε ένα μικρό τηγάνι και το λιώνουμε, ρίχνουμε το αλεύρι και το τηγανίζουμε μέχρι να μυρίσει, ρίχνουμε πρώτα το γάλα και ρίχνουμε το ζωμό κότας, το ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα για να μην σβολιάσει, το ανακατεύουμε. μέχρι να πάρει βράση, αλατοπιπερώνουμε και σβήνουμε την εστία.
Περιχύνουμε τα κοτόπουλα με την έτοιμη σάλτσα και πασπαλίζουμε το τυρί τσένταρ. Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° μέχρι να λιώσει και να ροδίσει το τυρί και το βγάζουμε από τον φούρνο και μπορούμε να το σερβίρουμε ζεστό.
Καλή όρεξη
Μπουτάκια κοτόπουλου με σάλτσα και πιπέρι (Περιγραφή εικόνας) Συνταγή με φωτογραφία
