Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ σοκολάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Στον κάδο του μίξερ μας βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη και χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέστε λάδι, γάλα και κακάο σε αυτό και ανακατέψτε ξανά.
- Όταν αναμειχθεί ομοιογενώς το κακάο στο μείγμα, χωρίζουμε 1-1, 5 φλιτζάνια νερό.
- Προσθέστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ στο υπόλοιπο μείγμα με κόσκινο. Δεν θα είναι ούτε πολύ υγρό ούτε πολύ πηχτό.
- Στη συνέχεια το αδειάζουμε στη λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα μας. (Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποια φόρμα θέλετε, εγώ χρησιμοποίησα πυρέξ στη συνταγή.)
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 35-40 λεπτά περίπου.
- Αφήστε το να ξεκουραστεί για 5-10 λεπτά αφού το βγάλετε από το φούρνο.
- Περιμένουμε το κέικ να του ρίξουμε τη σάλτσα χωρίς να το βγάλουμε από τη φόρμα.
- Αν χρησιμοποιείτε κανονική φόρμα για κέικ, θα είναι καλύτερα να την αναποδογυρίσετε και να την αφαιρέσετε αφού τραβήξετε τη σάλτσα. Μπορείτε να σερβίρετε με καρύδα ή παγωτό.
- Απολαύστε ????.
Συνταγή για σοκολατένιο κέικ με φωτογραφία
