Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για κέικ σε μια κατσαρόλα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για τη ζύμη του κέικ μας, τα αυγά και η ζάχαρη μπαίνουν σε ένα σύρμα και χτυπάμε καλά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι, το γάλα, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το αλεύρι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Τέλος, προστίθεται κακάο και ανακατεύεται.
- Το πυρέξ μου με διάμετρο 18 εκ. είναι καλά λαδωμένο με βούτυρο ή μαργαρίνη.
- Η έτοιμη ζύμη για κέικ χύνεται στο χρέος μου.
- Παίρνουμε μια κατσαρόλα στο μέγεθος που χωράει το πυρέξ μου, τοποθετούμε το πυρέξ στην κατσαρόλα και ρίχνουμε νερό της βρύσης στην κατσαρόλα ώστε να είναι στο ίδιο επίπεδο με το κουρκούτι του κέικ.
- Ένα καθαρό πανί σκεπάζεται πάνω από την κατσαρόλα, κλείνει το καπάκι της κατσαρόλας και αφήνεται να ψηθεί πρώτα σε μέτρια φωτιά και μετά στη χαμηλότερη φωτιά αφού αρχίσει να βράζει.
- Μετά από περίπου 35 λεπτά, το ελέγχετε με μια οδοντογλυφίδα και συνεχίζετε το μαγείρεμα αν χρειάζεται.
- Με την επίδραση του ατμού, θα έχετε ένα απαλό, ελαφρώς υγρό, πολύ νόστιμο κέικ.
- Αφού ψηθεί το κέικ, το βγάζουμε από το ζεστό νερό και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Αφού κρυώσει το κέικ, το αναποδογυρίζουμε στο πιάτο σερβιρίσματος και θα βγει εύκολα.
Καλή διασκέδαση τώρα. ????????♀️.
Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για κέικ με φωτογραφία στην κατσαρόλα
