Το διάσημο κέικ με σύκο μου που σε έκανε να ζητήσεις τη συνταγή (θα το λατρέψουν και σε όσους δεν αρέσουν τα σύκα)

Γεια σε όλους μετά από πολύ καιρό ???????? Σήμερα θα σας δώσω τη συνταγή του πολύ δημοφιλούς μου κέικ με σύκο, του οποίου η συνταγή ζητείται σίγουρα.

1. Πρώτα από όλα, πριν ξεκινήσουμε τις προετοιμασίες, μουλιάζουμε τα σύκα μας σε χλιαρό νερό για 5 λεπτά και τα κόβουμε σε κύβους.
2. Στη συνέχεια, χτυπήστε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τα καρύδια και την κανέλα και ανακατεύουμε.
4. Ρίχνουμε τα τελευταία ψιλοκομμένα σύκα σε ελαφρύ αλεύρι και τα προσθέτουμε στη ζύμη μας και ανακατεύουμε. Θα είναι μια συμπαγής ζύμη.
5. Μετά το ρίχνουμε στο χρέος μου και το ψήνουμε στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
6. Αφού βγει το κέικ από το φούρνο, περιμένουμε 5 λεπτά και το περιχύνουμε με το χλιαρό νερό και το μείγμα της ζάχαρης. Δεν είμαι λάτρης της παρασκευής πολλής ζάχαρης, αν σας αρέσει πολύ ζάχαρη, μπορείτε να αυξήσετε το ποσοστό ζάχαρης.
7. Για την πουτίγκα ανακατεύουμε όλα τα υλικά και τη σβήνουμε όταν πάρει βράση και όταν κρυώσει λίγο ρίχνουμε τη σαντιγί και την απλώνουμε στο κέικ μας. Μπορείτε να διακοσμήσετε όπως θέλετε. Απολαύστε όλοι εκ των προτέρων ????❤????

Το διάσημο κέικ με σύκο μου που σε κάνει να ζητάς τη συνταγή (σε όσους δεν αρέσουν τα σύκα θα το λατρέψουν και αυτοί) Συνταγή με φωτογραφία