Υγρό κέικ

Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη. Στη συνέχεια προσθέτουμε γάλα, λάδι και κακάο. Ανακατεύεται και από αυτό το γουδί χωρίζεται 1 ποτήρι νερό. Προσθέστε αλεύρι, μπέικιν πάουντερ και βανιλίνη στο μείγμα, θα έχετε καλύτερο αποτέλεσμα αν κοσκινίσετε το αλεύρι και προσθέσετε το μπέικιν πάουντερ στο αλεύρι και το προσθέσετε στο μείγμα. Επειδή το μπέικιν πάουντερ θα παραδοθεί εντελώς στη ζύμη με αυτόν τον τρόπο. Δεν παίρνουμε πολύ στερεό ή πολύ υγρό μείγμα, πρέπει να πιάσουμε τη μέση. Βάζουμε αυτό το μείγμα στο φούρνο στους 170 βαθμούς και περιμένουμε να ψηθεί για 25-30 λεπτά. Μπορείτε να ελέγξετε αν έχει ψηθεί με τη βοήθεια ενός μαχαιριού. Όσο ψήνεται το κέικ στο φούρνο, το ζεσταίνουμε προσθέτοντας 1 ποτήρι γάλα στο 1 ποτήρι γουδί που αφήνουμε στην άκρη, αυτό εξασφαλίζει ότι το αυγό μέσα του είναι ψημένο για να μην φάτε ωμά αυγά. Αφού βγάλουμε το κέικ από το φούρνο, περιμένουμε 10 λεπτά να ζεσταθεί το κέικ. Στη συνέχεια περιχύνουμε τη σάλτσα μας. Μπορείτε να ξεκουραστείτε και να σερβίρετε. Καλή όρεξη ????

Συνταγή Wet Cake με φωτογραφία